Ready for the world – Cider aus hochwertigen Äpfeln heimischer Streuobstwiesen
PICA PICA Cider wird aus unpasteurisierten hochwertigen Apfelwein hergestellt. Konzentrate und Aromastoffe sind für uns Tabu. Natürlicher kann Cider kaum schmecken.
Die Äpfel, die wir für unseren Cider ernten wachsen an hochstämmigen wunderschönen Bäumen und nicht in Monokultur-Plantagen. Dabei werden keine Pestizide oder Düngemittel gebraucht. Die Wiesen liegen nahe Merzig mit malerischem Blick auf die Saar, wenige Kilometer entfernt von der französischen Grenze. Unsere Bäume bilden den Anfang der Viezstraße, die sich bis nach Trier erstreckt. Sie ist eine 150 km lange Route, geprägt von Streuobstwiesen, Feldern und kleinen Dörfern. Die Viezstraße ist eines der wichtigsten Apfelweingebiete Europas.
Kein Einheitsbrei – die unterschiedlichsten alten Apfelsorten der Streuobstwiese finden hier in der Flasche ein schönes neues zu Hause. Diese Äpfel haben so schön klingende Namen wie z.B.: “Roter Bellefleur” und “Schöner aus Boskoop” und sind echte Kulturgüter. #fürmehrvielfalt
Ernte 2020 mit dem SR Vielen Dank an Isabel vom Saarländischen Rundfunk für diesen tollen Beitrag. Sie hat uns einen Tag bei der Ernte 2020 begleitet, das Ergebnis seht ihr
Die Cider-Challenge Wir werden preislich oft verglichen mit der Industrieware, die im Regal neben unserem leckeren Cider steht. Ohne Erklärung greifen Kunden eher nach dem günstigen Produkt, außer Sie kennen
Gerade im Winter ist das Ausmaß des Übels sichtbar. Vielerorts sind die Kronen der Bäume flächendeckend mit Misteln besetzt.
